Deze advertorial komt uit de zomereditie 2026 van Business Club Magazine van de Ziggo Dome en is te vinden op pagina 74 en 75.
Lees meer over de cocktailtapoplossing die Van Duijnen Horeca Service voor Ziggo Dome realiseerde.
‘Shaken, but tapped’
Een speciale tapoplossing voor cocktails, met de presentatie en smaakbeleving die je normaal gesproken verwacht van een handgeshakete cocktail.
Voor snelheid én beleving
Een cocktailtap die snelheid brengt achter de bar en tegelijk de presentatie en smaakbeleving levert die je normaal gesproken verwacht van een handgeshakete cocktail. Dat is precies wat Van Duijnen Horeca Service ontwikkelde voor de drie cocktailbars van Ziggo Dome: de Disaronno Bar, Bombay Sapphire Bar en Bacardi Bar.
De kracht van deze oplossing zit in die balans: minder handelingen achter de bar, meer snelheid in uitgifte, en tegelijk een cocktail die past bij de kwaliteit die Ziggo Dome aan bezoekers wil bieden tijdens een avond uit.
Geen standaard tapconfiguratie
Alle drie de cocktailbars beschikken over twee brugzuilen, elk voorzien van acht geautomatiseerde tapkranen. Deze tapconfiguratie is specifiek voor Ziggo Dome ontwikkeld om cocktails snel en constant uit te geven, maar dan mét een schuimlaag die de presentatie en beleving in het glas versterkt.
Elke uitgifte onder controle
Ook bij deze 48 cocktailtaps blijft de controle volledig intact. Net als alle andere uitgiftepunten binnen Ziggo Dome werken deze taps met tapautomatisering. Dat betekent dat iedere cocktailuitgifte automatisch wordt gedoseerd en geregistreerd.
Meer dan cocktailuitgifte
Van Duijnen Horeca Service werkt sinds 2012 samen met Ziggo Dome en verzorgt daar advies, installatie en onderhoud van de dranktechnische voorzieningen. Die samenwerking reikt veel verder dan cocktailuitgifte alleen. Verspreid over de locatie verzorgt Van Duijnen Horeca Service ook de tapinstallaties voor frisdrank, bier, wijn en gedistilleerd, aangevuld met onder meer koeltechniek, tapautomatisering en tankbierinstallaties.
Jarenlange samenwerking op niveau
In de loop der jaren is die samenwerking op meerdere momenten uitgebreid en is techniek bijgeplaatst, steeds in lijn met de ontwikkeling van de locatie. Ook deze drie cocktailbars passen binnen die lijn. Alles met hetzelfde doel: bezoekers snel en efficiënt voorzien van dranken met constante kwaliteit, op een locatie waar techniek moet bijdragen aan de kwaliteit van de totale ervaring.
Over Van Duijnen Horeca
Meer uit je bar halen begint met dranktechniek die klopt. Van tapautomatisering tot tap- en koeltechniek: Van Duijnen Horeca Service helpt horecaondernemers met advies, installatie en onderhoud. Alles onder één dak, met een oplossing die past bij jouw bar en manier van werken.
Deze bedrijven werken al met ons samen
